Medicinska Citrus Dijeta - 15 dana do vitkije linije

U moru raznih dijeta i režima ishrane, povremeno se pojavi jedna koja privuče pažnju svojom jednostavnošću i obećanjem brzih rezultata. Jedna od njih je i takozvana medicinska citrus dijeta, poznata i kao dijeta sa pomorandžama i dvopekom. Godinama unazad, ova dijeta izaziva veliku pažnju, a mišljenja o njoj su podeljena - dok jedni tvrde da su za samo 15 dana uspeli da izgube i do 10 kilograma, drugi upozoravaju na moguće rizike i jo-jo efekat. U ovom tekstu pozabavićemo se svim aspektima ove dijete, od njenog tačnog jelovnika, preko uticaja na organizam, do održavanja kilaže nakon završetka. Takođe, istražićemo kako anticelulit masaža i redovna fizička aktivnost mogu doprineti u borbi protiv celulita i uklanjanju masnih naslaga.

Šta je medicinska citrus dijeta?

Ovu dijetu mnogi nazivaju i „linija spašavanja" za one kojima je potreban brz gubitak kilograma. Njen osnovni princip je izuzetno nizak unos kalorija (oko 800-1000 kcal dnevno), visok unos proteina i strog redosled konzumiranja namirnica. Tokom 15 dana, tačnije tri ciklusa od po pet dana, obroci su unapred određeni. Poslednjih godina, ova dijeta postala je izuzetno popularna na forumima, gde hiljade žena (a i muškaraca) dele svoja iskustva.

Neki od njih su za pet dana izgubili i po 3 kilograma, dok su najuspešniji za punih 15 dana zabeležili gubitak od 7 do čak 12 kilograma. Ipak, važno je istaći da se kilogrami gube brže kod osoba sa većim viškom kilograma. Oni koji imaju samo nekoliko kilograma viška mogu očekivati sporiji napredak.

Kompletan jelovnik za 15 dana

Dorčak je identičan tokom svih 15 dana:

• 1 pomorandža (može i kruška, breskva, dinja ili lubenica)
• 1 dvopek
• 1 šolja čaja ili kafe bez šećera

Prvi dan

Ručak: 1 pomorandža, 1 kuvano jaje, 1 mala kisela pavlaka (ili čvrst jogurt). Večera: 2 paradajza (ili 2dl kuvanog paradajza), 2 kuvana jaja, 1 manja zelena salata ili 1 krastavac.

Drugi dan

Ručak: 1 pomorandža, 1 kuvano jaje, 1 pavlaka, 2 dvopeka. Večera: 125g mlevene junetine (spremljene na teflonu bez ulja), 1 paradajz, 1 pomorandža, 1 dvopek, 1 šolja čaja.

Treći dan

Ručak: 1 pomorandža, 1 kuvano jaje, 1 pavlaka, 1 glavica salate ili 2 krastavca. Večera: 125g mlevenog mesa, 1 pomorandža, 1 dvopek, 1 šolja kafe.

Četvrti dan

Ručak: 125g kravljeg sira (oko 20% mm), 1 paradajz (ili 1dl kuvanog), 1 dvopek. Večera: 125g mlevenog mesa, 2 paradajza, 1 jabuka, 1 dvopek.

Peti dan

Ručak: 200g kuvanog mesa ili ribe, 1 paradajz, 1 dvopek. Večera: 0,5 kg kuvanog povrća (po izboru: šargarepa, grašak, krompir), 1 kuvano jaje, 1 paradajz.

Nakon petog dana, dijeta se ponavlja, što znači šesti dan = prvi dan, sedmi = drugi, i tako dalje, do ukupno 15 dana.

Da li je redosled namirnica važan?

Jedna od najvećih dilema među onima koji su probali citrus dijetu jeste redosled unosa namirnica. U originalnom receptu piše da namirnice moraju da se jedu tačno određenim redom: prvo pomorandža, zatim jaje, pa meso, pa dvopek. Mnogi stručnjaci veruju da je ovo jedna od najvećih zabuna.

Smatra se da je ideja potekla od koncepta „ne mešanja" vlaknastih i proteinskih namirnica, ali istraživanja pokazuju da - kada se hrana poput mesa, paradajza i dvopeka nađe u želucu - redosled ne utiče na apsorpciju. Na jednom poznatom forumu, učesnici su se slagali: „Nije magija u redosledu, nego u uzdržavanju od dodatnih kalorija". Dakle, možete slobodno da napravite obrok od mesa, paradajza i dvopeka - prvo pojedete voće (da biste podstakli varenje), a zatim kombinujete ostalo.

Ukoliko imate osetljiv želudac, ipak se preporučuje da voće konzumirate odvojeno - prvo, da bi varenje bilo lakše.

Najbolji pribor i tehnike pripreme

Malo mesa možete pripremati unapred. Dobra praksa je da uzmete 500 mlevene junetine (bez dodataka), oblikujete u 4 pljeskavice i zamrznete ih. Kada je vreme za obrok, samo jednu izvadite. Za savršenu pripremu bez ulja:

• Koristite teflonski tiganj (samo ga prebrišite papirnim ubrusom namočenim u kap maslinovog ulja).
• Pljeskavice pecite na gril tiganju ili na roštilju.
• Umput jaja bolje kobasica - jaja možete da jedete kuvana, pečena ili kao kajganu bez masti.

Kako prebroditi krizu i sprečiti glavobolje

Prvih nekoliko dana citrus dijete smatraju se najtežim. Glavobolje, onesvešćenost i razdražljivost su česte pojave zbog drastičnog pada unosa ugljenih hidrata i šećera. Za ublažavanje:

• Sumeći vitamin C 1000mg - uzimajte ga svako jutro. Pored jačanja imuniteta, koristi se pri energizer kod nagle redukcije kalorija.
• Magnezijum i cink - tablete koje pomažu protiv grčeva i osećaja iscrpljenosti.
• Pijte mnogo vode ili biljnog čaja - izbegavajte zaslađene napitke (čak i dijetalne ili light gazirane, jer aspartam pojačava osećaj gladi).

Tokom kriza, možete posegnuti za: kriškom svežeg grejpa, krastavcem, ili nezaslađenom kafom. Mnogima je pomogla i obična voda sa limunom.

Realni rezultati - šta možete očekivati

Citrus dijeta nije magična i vrlo je individualna. Iako se na pojedinim sajtovima obećava gubitak kilograma od „15 za 15", više istraživanja na evropskim klinikama koja proučavaju ovakve reduktivne režime pokazuje:

• Prosečan gubitak: Žene između 25 i 40 godina gube od 4,5 do 7 kilograma.
• Brži gubitak: Osobe sa 20+ kg viška (prekomerna gojaznost) mogu izgubiti i iznad 10 kg.
• Sporiji gubitak: Osobe sa malo telesne masti (idealan BMI s blagog viška ili porođaj)

Masovna anonymna iskustva sa strana su:

• Žene koje su smršavale za 5 kg u prvom ciklusu za 8 dana.
• Uspeh direktno proporcionalan - ako je osoba koristila kekse za dijetalku (tip Rice cakes ili sl) sa dozvoljen znao sahat zbog integracije.

Dugoročno održavanje kilaže - kako sprečiti jo-jo efekat

Najveća bojazan nakon bilo koje stroge dijalekcije načinu života jesu „povratni kilogrami". Ključ je u postepenom uvođenju normalne ishrane:

• Nakon 15 dana - jedan dan odmora: Jede se isključiro limunada ili jabuke sa ovsenom kašom da bismo prebrinjavasli enziwe.
• Postepeno uvodite nove nam